Receita de Coxa de frango com ervas

Ingredientes

  • 6 coxas de frango
  • 1/4xícara (chá) de margarina ou manteiga
  • 2colheres (sopa) de manjericão picado
  • 1colher (sopa) de salsinha picada
  • 1colher (sopa) de coentro (opcional)
  • 1colher (sopa) de páprica
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Em um refratário pequeno, coloque a margarina e leve ao micro por 1 ou 2 minutos na potência máxima para derreter, acrescente os demais ingredientes menos as coxas.
  • Em um refratário redondo ajeite as coxas com as partes finas voltadas para o centro.
  • Pincele com a metade da mistura de margarina e leve ao micro por 15 a 20 minutos na potência média-máxima, vire na metade do tempo e pincele com o restante da mistura.
  • Deixe no tempo de espera por 10 minutos.

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