Receita de Creme com chocolate branco

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado.
  • 2 latas (a mesma medida) de leite.
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho.
  • 3 gemas (passadas em peneira).
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha.
  • 250g de chocolate branco picado.
  • 1 lata de creme de leite (sem o soro).

Modo de preparo

  • Dissolva o amido de milho no leite e coloque em um refratário.
  • Acrescente o leite condensado, as gemas e a essência de baunilha.
  • Leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta, mexendo a cada 2 minutos.
  • Retire e acrescente o chocolate branco e o creme de leite.
  • Coloque o creme em um refratário raso ou em taças.
  • Leve para gelar.

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