Ingredientes
- 200g de açúcar
- 3 ovos
- Raspas e suco de 3 limões sicilianos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata o açúcar com os ovos em uma tigela que possa ir no micro-ondas com o auxílio de um batedor de arame até formar um creme liso.
- Adicione o suco e as raspas de limão e continue batendo até homogeneizar.
- Leve ao micro-ondas por cerca de 6 minutos em potência máxima, retirando a cada minuto e misturando vigorosamente com uma espátula, até formar um creme espesso.
- Retire, espere esfriar, coloque em um pote de vidro com tampa e mantenha na geladeira por até 7 dias.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
