Ingredientes
- 60 ml de vinho do Porto
- 30 ml de espumante Moscatel
- 30 ml de vinho madeira
- 1 colher (sobremesa) de xerez
- 180g de mel de flores de boa qualidade
- 2 paus de canela
- 2 estrelas de anis
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes num tacho de fundo grosso e leve ao fogo baixo.
- Vá mexendo de vez em quando.
- Deixe cozinhar durante 10 minutos, aproximadamente.
- Assim que os ingredientes e os aromas se misturarem e tenham fervido o tempo indicado, retire do fogo e deixe esfriar.
- Retire os paus de canela e as estrelas de anis, momentos antes de utilizar a calda.
