Receita de Creme de abóbora tradicional

Foto: Rochedo

Ingredientes

  • 500g de abóbora japonesa descascada, cortada em cubos grandes
  • 1 cebola
  • 1 litro de caldo de legumes
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Sal
  • Pimenta do reino

Modo de preparo

  • Na caçarola Rochedo Smart, refogue a abóbora e a cebola picada na manteiga, adicione o caldo, sal e pimenta.
  • Deixe cozinhar até a abóbora ficar macia.
  • Bata tudo no liquidificador ou no mixer, ajuste os temperos e sirva com torradas.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email Imprimir