Receita de Creme de açúcar queimado

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
  • 4 gemas batidas com um garfo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • Canudinhos de biju para decorar

Modo de preparo

  • Em uma panela, em fogo médio, cozinhe o creme de leite fresco, até que levante fervura.
  • Junte as gemas, o açúcar mascavo e cozinhe, mexendo sempre, até que engrosse.
  • Distribua em potes individuais e leve à geladeira por 2 horas.
  • Decore com canudinhos de biju e sirva.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

Calorias: 505 por porção

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