Ingredientes
- 1 maço pequeno de agrião
- 1 xícara (chá) de ricota
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal a gosto
- 100g de presunto cru fatiado
- Salsinha crespa para decorar
- 4 fatias de pão alemão do tipo três grãos, cortados em pedaços de 4 x 4cm
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador as folhas e os talos mais macios de agrião com uma xícara de chá de ricota, azeite de oliva e sal a gosto, até obter um creme homogêneo.
- Espalhe o creme sobre os pedaços de pão.
- Distribua sobre o creme as fatias de presunto na forma de rolinhos.
- Decore com salsinha crespa e sirva em seguida.
Rendimento:32 unidades
