Ingredientes
- 200g de chocolate em tablete
- 400ml de creme de leite
- 60g de açúcar
- 200g de queijo mascarpone
- 1 colher (sopa) de licor de café
- Chocolate em tablete e grãos de café
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta o chocolate em banho maria.
- Bata o creme de leite até ficar bem firme, adicione o açúcar e bata mais um pouco.
- Divida-as em duas porções iguais.
- Mexa bem o queijo, envolva-o em uma das porções do creme de leite e reserve.
- À restante, envolva o chocolate derretido e o licor de café.
- Mexa bem até obter um creme homogêneo.
- Derreta um pouco de chocolate e despeje-o em fio sobre as taças para decorar.
- Deixe secar e coloque, alternadamente, os dois preparados.
- Sirva bem gelado e decore com grãos de chocolate.
Rendimento:6 porções
