Receita de Creme de camarão com pedaços de peixe

Ingredientes

• 3 cabeças de alho
• 1 cebola
• 1/2 maço de cebolinha
• 1/2 maço de cheiro verde
• 1 tomate
• 3 pimentas de cheiro
• 300 g de camarão
• 150 g de peixe cortados em cubos
• Sal a gosto
• 1 litro de leite
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1 colher de margarina
• Azeite de dendê
• 1 creme de leite

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Em uma panela refogue o alho, a cebola, a cebolinha, o cheiro-verde, o tomate e as pimentas de cheiro, bem picados.
• Junte o camarão e o peixe cortados em cubos e sal a gosto, reserve.
• Bata no liquidificador o leite, o leite de coco, a margarina e sal a gosto.
• Junte aos ingredientes da panela, mexendo com uma colher para não empelotar, colocando aos poucos o azeite de dendê, quando estiver com a consistência firme, desligue o fogo e adicione o creme de leite.
• Sirva com arroz branco.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 40 minutos