Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola
- 4 a 5 cenouras
- Temperos verdes
- 3/4kg de camarões
- 2 litros de água
- 1 litro de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a manteiga com a cebola picadinha, as cenouras também picadinhas e temperos verdes.
- Depois junte os camarões, apenas lavados e limpos, refogando até tomar cor.
- Retire tudo do fogo e descasque os camarões, repartindo-os em 2 partes.
- Tome uma dessas partes, pique e reserve.
- Soque a outra parte e volte novamente ao refogado, adicionando ainda a água, o leite e a farinha de trigo, desmanchada em um pouco do leite e a outra parte do camarão reservada.
- Cozinhe mexendo sempre até engrossar.
