Receita de Creme de chocolate para cobertura

Ingredientes

  • 500grs de chocolate ao leite picado
  • 500grs de chocolate meio amargo picado
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 colher (chá) de essência de rum

Modo de preparo

  • Derreta os chocolates, separadamente, em banho maria.
  • Misture o chocolate ao leite com o chocolate meio amargo e acrescente o creme de leite e a essência de rum, mexendo até ficar homogêneo.
  • Deixe esfriar e utilize como cobertura e recheio de bolo.

Rendimento:20 porções

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