Receita de Creme de couve lombarda

Ingredientes

  • 200 ml de natas para culinária
  • 2 litros de caldo de legumes
  • 1 couve lombarda grande
  • Pimenta branca moída a gosto
  • Sal a gosto
  • Cubos de pão frito quanto baste

Modo de preparo

  • Cozinhe a couve lombarda lavada e cortada em juliana no caldo.
  • Depois de cozida, passe com a varinha, até obter um creme um pouco espesso.
  • Incorpore as natas para culinária, e tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Leve novamente ao fogo para aquecer.
  • Sirva quente com quadradinhos de pão frito.

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