Ingredientes
- 4 batatas
- 500 g de feijão verde
- 2 cebolas médias
- 1 dente de alho
- 1 litro de leite
- 150 ml de natas para culinária
- Sal a gosto
- 100 ml de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave, retire os fios e os feijões das vagens e parta em pedacinhos.
- Descasque e parta as batatas em pedaços, assim como a cebola e o alho.
- Leve ao fogo uma panela com água e sal apenas a cobrir os legumes.
- Tempere com azeite e sal e vá juntando o leite à medida que os legumes estejam cozidos.
- Junte as natas para culinária e bata com a varinha mágica até fazer um creme.
- Acerte o sal.
- Sirva decorado com folhas de coentros.
