Receita de Sopa creme de feijão branco

Foto: Pixabay

Ingrredientes

  • Caldo de carne
  • Cenouras
  • 1 pedaço de bacon
  • 1/2kg de feijão branco
  • Rodelas de linguiça fresca
  • Óleo

Modo de preparo

  • Cozinhe, em um bom caldo de carne, algumas cenouras e um pedaço de bacon.
  • Em uma outra caçarola, cozinhe o feijão branco e, quando estiver bem mole, passe-o pelo liquidificador.
  • Retire as cenouras cozidas do caldo de carne, parta em rodelas e torne a juntá-las ao caldo, assim como a massa obtida com o feijão branco.
  • Leve tudo ao fogo novamente e, na hora de servir, junte algumas rodelas de linguiça fresca, fritas em óleo quente.

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