Ingredientes
- 1 tablete de caldo de legumes
- 2 inhames grandes
- 2 cenouras grandes
- 2 punhados de macarrão integral
- 2 batatas
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado ou light
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o caldo de legumes a ferver em uma panela com água.
- Descasque o inhame, a cenoura e a batata na água após fervida.
- Coloque o macarrão após os legumes estarem cozidos.
- Depois que o macarrão cozinhar junte tudo com leite e creme de leite no liquidificador e bate até que todos os ingredientes de desmanchem formando um creme.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
