Ingredientes
- 3 xícaras (chá) inhame em cubos
- 2 xícaras (chá) de espinafre
- 1 cebola
- Alho a gosto
- 3 xícaras (chá) de água
- Pimenta-do-reino ou mix de pimenta a gosto
- Alecrim a gosto
- 1 tablete de caldo de legumes
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a cebola e o alho.
- Acrescente o inhame, água e o caldo de legumes e deixe cozinhar.
- Acrescente o espinafre e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Acrescente o alecrim e a pimenta.
- Bata com o mixer ou no liquidificador.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
