Receita de Creme de limão com farofa crocante

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 2/3 xícara (chá) de suco de limão
  • 1/2 xícara (chá) de nozes
  • 10 biscoitos tipo Maizena
  • 3 claras

Para decorar:

  • 1 colher (sopa) de casca de limão ralada
  • 4 nozes

Modo de preparo

  • Bata as claras em neve.
  • Sem parar de bater, junte o leite condensado em fio.
  • Coloque o suco de limão e bata ligeiramente.
  • Bata os biscoitos e as nozes no processador até obter uma farofa.
  • Distribua em taças e coloque o creme por cima.
  • Decore cada taça com uma noz e raspas de limão.

Rendimento:4 porções

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