Receita de Creme de pera

Ingredientes

  • 2 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 litro de leite
  • 2 envelopes de pó para refresco sabor pera
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

  • Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
  • Em uma panela, coloque o leite, o refresco, o leite condensado, o amido de milho, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até cozinhar e engrossar.
  • Retire do fogo, acrescente o creme de leite, as claras em neve reservadas e misture delicadamente com uma colher.
  • Coloque em um refratário médio e leve à geladeira por 3 horas.

Rendimento:8 porções

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