Ingredientes
- 10 endívias pequenas
- 120g de salmão defumado
- Caldo de limão
- 1/2 xícara (chá) de iogurte natural
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 7g de mostarda dijon
- 15g de alho-poró picado
- 1 colher (sobremesa) de salsinha picada
- 3g de molho pesto
- Sal e pimenta do reino branca
- 1/4 pimentão vermelho para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça o creme de salmão, com o próprio salmão batidinho, caldo de limão, o iogurte natural, a maionese, a mostarda, o alho-poró, a salsa, o molho pesto, o sal e a pimenta do reino.
- Coloque esse creme dentro de cada endívia formando uma canoinha.
- Decore com tiras de pimentão vermelho.
- Sirva em seguida.
