Receita de Ganache de chocolate amargo com mel

Ingredientes

  • 500 g de chocolate amargo
  • 350 g de creme de leite
  • 30 g de mel

Modo de preparo

  • Pique o chocolate em pequenos pedaços.
  • Aqueça o creme de leite, sem deixá-lo ferver, e despeje sobre o chocolate picado.
  • Misture delicadamente e, por último, acrescente o mel em temperatura ambiente.

​Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

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