Ingredientes
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 3 colheres (sopa) de água
- 2 xícaras (chá) de mel
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido
- 4 claras batidas em neve
- Raspas de chocolate meio amargo para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Polvilhe a gelatina na água, dissolva em banho-maria e bata no liquidificador com o mel e o creme de leite.
- Diminua a velocidade do liquidificador e acrescente o chocolate, despejando em fio.
- Coloque em uma tigela e misture delicadamente com as claras em neve.
- Coloque em taças e leve à geladeira por 3 horas.
- Decore com as raspas de chocolate e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos (+ 3 horas de geladeira)
