Ingredientes
- 2 peras descascadas e picadas
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de tempero em pó
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
- 1 colher (chá) de manjericão picado
- 1 colher (chá) de sálvia picada
- 1 colher (chá) de tomilho picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as peras no liquidificador com o azeite e o tempero até formar um purê.
- Coloque em uma panela, acrescente o açúcar, o vinagre, 1/2 xícara (chá) de água, as ervas e leve ao fogo médio, mexendo sempre até formar uma geleia (cerca de 20 minutos).
- Retire do fogo, espere esfriar e sirva com pãezinhos ou torradas.
Rendimento: 1 xícara de chá
