Ingredientes
- 600g de polpa de uvaia (sem as sementes)
- 1 xícara (chá) de água mineral
- 400g de açúcar cristal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata a polpa com a água no liquidificador, passe pela peneira e junte o açúcar cristal.
- Leve ao fogo numa panela grande de fundo grosso e cozinhe mexendo sempre até atingir o ponto de geleia (ao pingar num prato ela não escorre).
- Coloque em vidros esterilizados com água fervente e bem secos e guarde na geladeira.
- Se armazenados na geladeira, cada pote tem validade de até 2 meses.
