A Royal Prestige®, marca de panelas e utensílios premium, preparou uma receita rápida e prática de homus com tomate para petiscar e não perder nenhum momento especial. Utilizando o liquidificador Royal Prestige® Power Blender, os ingredientes são processados de maneira mais uniforme, graças às suas seis lâminas de aço inoxidável de grau cirúrgico, permitindo uma mistura mais eficaz e consistente. O preparo fica mais rápido devido à potência do aparelho, que conta com mais de dois cavalos, proporcionando um preparo mais ágil.
Como fazer homus com tomate
Coloque o grão-de-bico e a pimenta verde no liquidificador Power Blender da Royal Prestige®. Bata na velocidade baixa durante um minuto e meio. Com auxílio do misturador, verifique se os ingredientes são processados de maneira uniforme. Com o liquidificador ligado, retire a tampa e adicione o tahini, o suco de limão, o cominho, a páprica, o alho, o tomate e o sal. Bata por mais 30 segundos. Adicione o azeite de oliva lentamente, em fio, e continue batendo até todos os ingredientes se misturarem uniformemente. Decore com pimenta caiena e coentro. Sirva com chips de pão pita.
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
- ½ xícara (chá) de tahini
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 tomate
- 1 pimenta verde inteira
- Suco de 2 limões
- 1 colher (chá) de cominho em pó
- 1 colher (chá) de páprica
- 1 colher (chá) de alho picado
- Sal a gosto
Para decorar
- 1 colher (chá) de pimenta-caiena em pó
- 1 colher (chá) de coentro moído
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o grão-de-bico e a pimenta verde no liquidificador Power Blender da Royal Prestige®.
- Bata na velocidade baixa durante um minuto e meio.
- Com auxílio do misturador, verifique se os ingredientes são processados de maneira uniforme.
- Com o liquidificador ligado, retire a tampa e adicione o tahini, o suco de limão, o cominho, a páprica, o alho, o tomate e o sal.
- Bata por mais 30 segundos.
- Adicione o azeite de oliva lentamente, em fio, e continue batendo até todos os ingredientes se misturarem uniformemente.
- Decore com pimenta caiena e coentro.
- Sirva com chips de pão pita.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 30 minutos