Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite gelado
- 1 xícara (chá) de azeite
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 ovos cozidos picados
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite, o azeite e o suco de limão.
- Junte os ovos, sem parar de bater, até obter um creme com consistência de maionese ou até que o liquidificador não consiga misturar mais o azeite e fique sobre a maionese.
- Retire, tempere com sal e leve à geladeira por 1 hora.
- Retire e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 15 minutos