Receita de Maionese caseira de leite

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite gelado
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 ovos cozidos picados
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador o leite, o azeite e o suco de limão.
  • Junte os ovos, sem parar de bater, até obter um creme com consistência de maionese ou até que o liquidificador não consiga misturar mais o azeite e fique sobre a maionese.
  • Retire, tempere com sal e leve à geladeira por 1 hora.
  • Retire e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 15 minutos

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