Receita de Maionese de leite e salsinha

Ingredientes

  • ½ xícara (chá) de leite longa vida integral em embalagem tetra pak,gelado
  • Folhas de ½ maço médio de salsinha
  • 15 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Coloque no copo do liquidificador o leite (gelado) e a salsinha.
  • Bata por 2 minutos em velocidade alta.
  • Sem parar de bater, adicione lentamente (fio bem fino) o azeite de oliva.
  • Continue a bater até obter um creme.
  • No final, acrescente o sal.
  • Transfira a maionese para uma tigela, cubra com filme plástico e leve para gelar por 2 horas.

Montagem

  • Distribua a maionese em torradas, por cima, arrume pequenos pedaços de peixe defumado e decore com salsinha.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email