Ingredientes
- 100 ml a 150 ml de óleo de girassol
- 80 g de mostarda de Dijon
- 20 ml de mel
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador bem limpo e seco a mostrada e o mel.
- Misture com uma colher com o liquidificador ainda desligado.
- Feche a tampa e retire a tampinha para colocar o óleo a fio.
- Inicie com a posição baixa e logo em seguida com mais velocidade.
- Mantenha o liquidificador ligado até a maionese ficar bem cremosa.
- O consumo de óleo dependerá do tempo de liquidificador para fazer uma emulsão perfeita.
- Retire do liquidificador e reserve na geladeira.
Rendimento: 4 porções
