Receita de Marinada de ervas e limão

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de alecrim
  • 3 dentes de alho
  • 6 colheres (sobremesa) de azeite
  • 1 limão
  • 1 xícara (chá) de limão
  • 1 colher (sopa) de manjericão
  • 1 colher (café) de pimenta do reino
  • 1 colher (sopa) de salsa
  • 1 colher (sopa) de sálvia

Modo de preparo

  • Pique todas as ervas, que deverão ser, preferencialmente, frescas.
  • Misture todos os ingredientes.
  • Corte o limão em rodelas e junte-as ao preparado anterior.
  • Marine os alimentos durante 2 a 3 horas, virando frequentemente, antes de assar.
  • Indicado para peixes, lombo de porco, frango, perú, etc.

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