Receita de Molho de tomate seco com manjericão

Ingredientes

  • 190g de tomate seco
  • 1 maço de manjericão (só as folhas)
  • 40ml de azeite
  • 600ml de purê de tomate bem encorpado
  • 200ml de água
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela, refogue o tomate seco no azeite.
  • Acrescente o manjericão, o purê de tomates e a água.
  • Deixe cozinhar até ficar um molho encorpado.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Sirva com a massa de sua preferência.

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