Ingredientes
- 1 cebola grande picada
- 4 dentes de alho picados
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 3 tomates maduros sem pele picados
- 400g de vôngoles sem casca bem lavados
- 1/4 de xícara (chá) de vinho branco seco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
- Junte os tomates e cozinhe por 3 minutos.
- Adicione os vôngoles, o vinho e cozinhe, com a panela tampada, por mais 5 minutos.
- Retire do fogo, tempere com sal, pimenta, a salsa e sirva acompanhado da massa de sua preferência.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
