Ingredientes
- 500g de tomate maduro sem sementes
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, cubra os tomates com água e cozinhe por 15 minutos.
- Escorra.
- Bata a massa de tomate no liquidificador junto com os demais ingredientes por 5 minutos ou até o creme ficar homogêneo.
- Em uma panela, leve ao fogo e deixe apurar por 10 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
- Retire do fogo e sirva acompanhado de massas de sua preferência.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
