Receita de molho branco sem glúten deliciosa feita com amido de milho, manteiga, leite MOLICO e noz moscada.
Como fazer molho branco sem glúten
Em uma panela funda, aqueça a manteiga em fogo baixo. Quando começar a derreter, junte o amido de milho e deixe dourar, mexendo sempre. Quando adquirir a consistência de massa, coloque o leite MOLICO aos poucos, misturando vigorosamente. Adicione o sal, a noz-moscada e a pimenta-do-reino e misture bem. Sirva com a massa de sua preferência.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 500 ml de leite líquido MOLICO® Total Cálcio
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 pitada de pimenta-do-reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela funda, aqueça a manteiga em fogo baixo.
- Quando começar a derreter, junte o amido de milho e deixe dourar, mexendo sempre.
- Quando adquirir a consistência de massa, coloque o leite MOLICO aos poucos, misturando vigorosamente.
- Adicione o sal, a noz-moscada e a pimenta-do-reino e misture bem.
- Sirva com a massa de sua preferência.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
