Receita de Molho de azeite picante

Ingredientes

  • 4 filetes de anchovas
  • 4 colheres (sopa) de alcaparras
  • 1 raminho de salsa
  • Piripiri em pó quanto baste
  • Azeite quanto baste
  • Pimenta preta moída quanto baste
  • Sumo de limão quanto baste

Modo de preparo

  • Pique as anchovas, as alcaparras e a salsa.
  • Coloque numa tigela, junte a pimenta preta, o piripiri e bastante azeite.
  • Bata bem e tempere com sumo de limão.

Dica

  • Sirva como acompanhamento de peixe frito ou grelhado, lagosta grelhada ou ovos cozidos.

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