Ingredientes
- 100 g de chocolate para culinária
- 100 ml de água
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 30 g de açúcar em pó
- 100 ml de natas (mais ou menos)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Parta o chocolate para culinária em pedaços.
- Junte a água e o açúcar.
- Leve ao fogo brando a ferver cerca de 8 minutos mexendo sempre até o chocolate estar dissolvido.
- Retire do fogo e adicione a manteiga e as natas mexendo muito bem com a colher de pau.
- Sirva este molho com gelados, peras cozidas e pudins.
