Ingredientes
- 230 g de queijo creme
- 100 ml de leite
- 1 dente de alho
- Sal quanto baste
- Pimenta moída quanto baste
- Páprica quanto baste
- Manteiga quanto baste
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Besunte o fundo de uma panela com o alho, unte com manteiga e ponha dentro o queijo.
- Leve ao fogo em banho-maria.
- Vá mexendo com uma colher de pau, juntando o leite aos poucos, até formar um molho não muito espesso.
- Retire do fogo, tempere com pimenta, dê um tom rosado com a paprica.
- Acerte o sal e bata muito bem.
Dica
- Sirva como acompanhamento de bifes, e massas.
