Receita de Molho de queijo com páprica

Ingredientes

  • 230 g de queijo creme
  • 100 ml de leite
  • 1 dente de alho
  • Sal quanto baste
  • Pimenta moída quanto baste
  • Páprica quanto baste
  • Manteiga quanto baste

Modo de preparo

  • Besunte o fundo de uma panela com o alho, unte com manteiga e ponha dentro o queijo.
  • Leve ao fogo em banho-maria.
  • Vá mexendo com uma colher de pau, juntando o leite aos poucos, até formar um molho não muito espesso.
  • Retire do fogo, tempere com pimenta, dê um tom rosado com a paprica.
  • Acerte o sal e bata muito bem.

Dica

  • Sirva como acompanhamento de bifes, e massas.

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