Ingredientes
- 150g de queijo prato ou minas fresco, ralado
- 4 colheres (sopa) de maionese
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de mostarda especial
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o queijo e a maionese em uma panela e acrescente o leite, no qual foi dissolvida a farinha e a mostarda.
- Tempere com sal e pimenta e leve ao fogo baixo ou em banho maria, mexendo sempre até dissolver todo o queijo.
- Sirva acompanhando peixes.
Rendimento:6 porções
