Receita de Molho mediterrâneo

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de leite frio
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de óleo

Modo de preparo

  • Coloque os 4 primeiros ingredientes no liquidificador.
  • Ligue-o e junte o sal, a pimenta e o óleo em fio, como para maionese.
  • Passe para uma molheira e sirva acompanhando peixe, frango, ou carnes frias.

Rendimento:6 a 8 porções

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