Receita de Molho de tomate com amêndoas

Ingredientes

  • Manteiga
  • 1/2 cebola picada
  • 4 tomates
  • 50 g de amêndoas torradas e moídas
  • Sal quanto baste
  • Pimenta moída quanto baste

Modo de preparo

  • Ponha numa panela 1 colher (sopa) de manteiga e a cebola picada, muito fininha.
  • Quando a cebola estiver loura coloque dentro o tomate pelado e cortado em pedaços.
  • Deixe cozinhar bem e passe por uma peneira.
  • Junte a amêndoa assim como 1 colher (sopa) de manteiga.
  • Tempere com sal e pimenta.

Dica

  • Sirva para acompanhar carne assada.

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