Receita de Molho econômico

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola em palitos finos
  • 1/2 colher (sopa) de alho picado
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

  • Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e frite a cebola por 2 minutos.
  • Adicione a cenoura e frite por mais 3 minutos.
  • Acrescente o alho, frite e tempere com sal.
  • Junte a salsa e misture com macarrão tipo talharim cozido.
  • Polvilhe queijo parmesão antes de servir.

Dica: Essa quantidade de molho é ideal para 200g (1/3 do pacote)de massa tipo talharim.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 15 minutos

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