Receita de Molho louis

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite azedado com 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1/4 xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de raiz forte preparada (encontra-se em vidrinhos nos supermercados)
  • Algumas gotas de molho de pimenta
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 1 colher (chá) de caril em pó (curry)
  • 2 colheres (sopa) de alcaparras
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes muito bem.
  • Esse molho é ótimo para ser usado em saladas com peixes, camarões e frutos do mar.

Rendimento :1 xícara (chá).

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