Receita de Molho para bifes

Ingredientes

  • 1 cálice de vinho madeira
  • 1 colher de (sopa) de molho inglês
  • 1 colher de (chá) cheia de mostarda
  • 2 colheres de (sopa) de manteiga
  • Pimenta em pó a gosto

Modo de preparo

  • Derreta a manteiga numa frigideira, sem queimar.
  • Coloque o vinho, o molho e a mostarda, mexendo muito bem para ligar.
  • Na ocasião de se servirem os bifes, fritam-se em manteiga, junta-se a gordura dos mesmos ao molho já preparado.
  • Coloque por cima dos bifes.

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