Ingredientes
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 litro de leite
- 500ml de água
- 1 tablete de caldo de legumes
- 300g de palmito picado
- Sal e pimenta do reino branca a gosto
- 50g de requeijão
- 200ml de creme de leite
- 100g de queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Doure a cebola e o alho na manteiga, acrescente a farinha de trigo e deixe dourar.
- Então, junte o leite, a água, o caldo de legumes e o palmito picado e deixe ferver.
- Depois, acrescente os temperos, o requeijão, o creme de leite e o queijo ralado e ferva por cerca de 6 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento:4 porções
