Receita de Molho zabayon

Ingredientes

  • 6 gemas
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 copo de vinho do Porto

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Passe as gemas pela peneira, bata com o açúcar.
  • Junte o vinho do Porto e leve ao fogo em banho maria, batendo com o batedor até ficar espumante, dobrar de volume e não ter mais cheiro de ovo.
  • Está pronto para empregar.
Avalie

Compartilhe:

Vídeos relacionados

Vídeos