Receita de Pesto de avocado e hortelã

Foto: Flormel

Ingredientes

  • ⅓  xícara (chá) de tofu soft
  • 1 avocado maduro
  • 2 colheres (sopa) de folhas de hortelã
  • 1 colher (sopa) de vinagre branco ou suco de limão
  • ½  colher (chá) de vinagre de maçã
  • ½  colher (chá) de sal
  • 1 dente de alho picado
  • ¼  colher (chá) de gengibre ralado

Modo de preparo

  • Adicione todos os ingredientes a um liquidificador de alta velocidade.
  • Misture até ficar homogêneo.

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