Receita de Purê ao alho

Ingredientes

  • 750g de batatas descascadas
  • 2 mandioquinhas descascadas
  • 4 dentes de alho descascados
  • 1 xícara (chá) de leite quente
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • Sal a gosto
  • 1/2 lata de creme de leite

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque a batata, a mandioquinha, o alho e cubra com água.
  • Leve ao fogo alto e cozinhe até amaciar.
  • Retire do fogo, escorra a água e passe por um espremedor de batata.
  • Coloque em uma panela e volte ao fogo médio.
  • Acrescente o leite, a margarina, sal, o creme de leite e misture bem.
  • Retire do fogo e sirva em seguida.

Rendimento:6 porções

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