Ingredientes
- 6 batatas
- Sal a gosto
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 xícara (chá) de bacon em cubos
- Margarina para untar
- 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem macias.
- Escorra e passe ainda quente pelo espremedor.
- Misture o creme de leite e reserve.
- Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar.
- Escorra sobre papel absorvente, misture com o purê, tempere com sal e transfira para um refratário untado.
- Cubra com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 10 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
