Ingredientes
- 4 batatas cozidas e espremidas
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Margarina para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, coloque as batatas, as gemas e a margarina e mexa para incorporar.
- Adicione o creme de leite aos poucos, até obter uma consistência cremosa.
- Tempere com sal, transfira para um refratário pequeno untado, salpique o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.
- Retire e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
