Ingredientes
- 2 mangas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 gelatina sem sabor
Calda
- 1 maço de hortelã
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Desmanche a gelatina conforme o fabricante.
- Reserve.
- Bata no liquidificador a o leite condensado o creme de leite, bata bem e acrescente por ultimo a gelatina, bata mais um pouco.
- Leve para gelar.
- Desenforme e sirva com a calda.
Calda
- Lave bem a hortelã, separe as folhas e pique-as finamente.
- Em uma panela, coloque o açúcar com meia xícara (chá) de água e a hortelã.
- Deixe ferver em fogo baixo até obter o ponto de calda (que corresponde a cerca de 10 minutos).
- Passe por uma peneira.
- Sirva sobre a mousse.
