Ingredientes
- 25g de vagem macia
- 25g de abobrinha
- ¼ xícara (chá) de ervilha-torta em pedaços pequenos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte as vagens em pequenos pedaços e pique a abobrinha.
- Coloque tudo em uma panela juntamente com as ervilhas-torta e cubra com água fervente.
- Deixe cozinhar por aproximadamente dez minutos ou até ficarem macias.
- Em seguida, passe o cozido pelo processador ou liquidificador para fazer o purê.
- Não se esqueça de passar tudo por um coador de rede fina para eliminar fiapos ou cascas de ervilhas.
