Receita de Recheio de trufas para ovo de páscoa

Ingredientes

  • 250 g de creme de leite fresco
  • 250 g de chocolate meio amargo picado grosseiramente
  • 500 g de chocolate ao leite picado grosseiramente
  • 4 colheres (sopa) conhaque
  • Confeitos de chocolate de sua preferência para selar o recheio.

Modo de preparo

  • Em uma panela, aqueça o creme de leite e acrescente os chocolates.
  • Cozinhe, mexendo por 5 minutos ou até o chocolate derreter.
  • Retire do fogo, junte o conhaque, misture e deixe esfriar.
  • Coloque a massa em uma vasilha de vidro, tampe e espere esfriar completamente.
  • Recheie cada metade de ovo e cubra com os confeitos.

Rendimento: 2 ovos de Páscoa de aproximadamente 350 g
Tempo de preparo: 20 minutos

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